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具有自主學習能力的披薩料理系統,每分鐘5個12吋披薩 原創

2020-01-06 13:41:42      來源:釘科技     

[釘科技編譯] 說到自動料理機或者烹飪機器人,大家往往會聯想到那種在廚房里做著簡單工作的金屬小伙伴兒,其實那只算是機械工具,真正的烹飪機器人應該具有深度自主學習能力。據《Tweak Town》消息,西雅圖Picnic的具有自主學習能力的披薩機器人會在CES 2020亮相,參展的朋友將有機會嘗到“AI披薩”。

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據了解,Picnic公司提供的自動食品組裝系統最初是為量身定制的比薩餅而開發的,2019年10月份,該系統在西雅圖的T-Mobile Park體育場進行了試用。

Picnic打造的披薩機器人是一套模塊化的披薩生產平臺,能夠在1小時內制作300個12英寸披薩,或者180個18英寸披薩。不過,由于機器人只負責鋪料,準備面團、餅皮及后續的燒烤,都還需要人手負責。

另外需要注意的是,Picninc 最具價值的資產不是機器本身,是數據。Picnic公司提供的自動食品組裝系統采用模塊化設計,不會占用太多空間,并可以使用深度學習來適應其任務和設置。他們在機器上設置了視覺系統(Vision system),一旦鋪料偏離了面團中心點,數據會被送往云端,好讓系統學習,避免下次犯錯。

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Picnic不直接出售機器人,而是采“機器人即服務”的經營方式,依照客戶使用的模塊、需求按月計算費用,店家不必一開始就投入大筆資金。

根據Picnic介紹稱,其自動食品組裝系統幾乎不用培訓,除了可以做披薩之外,還能用來弄其他類型的食物,包括有小圓甜餅,墨西哥式薄餅等。(釘科技編譯,消息來源:https://www.tweaktown.com/news/69653/ai-robot-ces-2020-show-floor-making-300-pizzas-hour/index.html)


文章詳情:具有自主學習能力的披薩料理系統,每分鐘5個12吋披薩

釘科技(微信號:dingkeji2015),專注TMT領域創新研究報道,第一批今日頭條“百群計劃”簽約媒體和入駐頭條號創作空間的科技新媒體,榮獲騰訊2015年度最佳新銳自媒體,2016年騰訊企鵝號年度新媒體,2017年UC量子計劃獲獎新媒體,被中國科技信息評為“影響中國科技行業自媒體50人”,是2015-2016連續兩年工信部手機與應用創新大賽專家評審媒體。商務合作請發郵件:[email protected]

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